ロサンゼルスでベランダ菜園

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」をダブルでエンジョイできる家庭菜園。
ベランダ栽培の果物や、野菜とハーブなどを紹介します。

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Archive : June 2017

June 21st, 2017 | 07:57

* ベランダで生ゴミの堆肥作りに成功

ベランダで、生ゴミの堆肥作りに成功していますよ。

生ゴミの上に土を被せるだけで、虫が湧きません。
超簡単な堆肥作りなので、私でも継続できています。

ベランダで堆肥を作っており、土は買っています。
鉢用の用土は、必要なものが全て入っておりますが
色々な培養土を買って、堆肥作りに加えています。

毎日、果物の皮やコーヒーのカスなどを入れ
かき回して、空気を堆肥に入れるようにしています。
このことも、堆肥が臭くならない秘訣です。

12号の鉢を2個、横に並べていましたが2段重ねに。
重石をした方が、数日で、生ゴミが消えるのです。


下の鉢には熟成を待っている鉢です。
その上の鉢は、生ゴミを加えている最中です。
重石の黒い鉢には、利用できる堆肥が入っています。

堆肥の鉢が倒れないように、周囲に培養土の袋を置いています。
横に置いた鉢は、いつもは重石に加えています。

重石にしている鉢から水分が蒸発しておりますので
その水分を蒸発させるため、蓋代わりの鉢を横に置きました。





堆肥の水分を減らすため、米ぬかで蓋をしました。
米ぬかは堆肥の栄養分の追加にもなり、一石二鳥です。





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June 21st, 2017 | 07:03

* イチジクの木を植え替えしました

ポロポロと落下するイチジクの青い果実。
数えると、10個以上落下しています。

そこで、大きな鉢に植え替えることにして、
鉢から取り出すと、根詰まりをしていました。

鉢に中に土がしっかり入っており、乾燥していました。
この状態では、水や肥料の栄養は得られないです。
可哀想なことをしました。

庭があったら、大地にしっかり根が張り、
気持ちよく育ってたのに、と思いながら
鉢の植え替えしました。

12号の鉢は横が広いのですが、果物の鉢より身長が低いのです。
そこで、大きな鉢に入れるため、イチジクの根をカット。





植え替えショックを防ぐため、ビタミンB1をあげました。






丸坊主になった他のイチジクの木を、日陰に置いたら
下の方から若葉が生えて来ました。






パッションフルーツの木に花芽がつきました。
紫色の大きな美しい花を見るのを、楽しみにしています。

Category:イチジク | BlogTownTheme:趣味

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June 21st, 2017 | 05:55

* [栄養] 食事の質が、女性の老後の身体機能に影響する

[栄養] 食事の質が、女性の老後の身体機能に影響する
Link de Diet 2016.6.29 , EurekAlert 
  
健康的な食事で、女性の身体機能の低下が抑えられるかもしれない。
これは、米国のハーバード大学からの研究報告。

研究チームは、米国大規模疫学研究である『看護師健康研究』に参加した54,762名の女性を対象として、代替健康食事指数(食事の質の測定)と、身体機能の低下との関連を検討した。

身体機能は、1992年から2008年まで毎4年ごとに
一般的な標準器具を用いて測定した。
食事は、1980年から毎4年ごとに食物頻度質問票を用いて調査した。

その結果、より健康的な食事だった女性は、
身体活動の低下の度合いが少なめであったという。

その中でも、野菜や果物の摂取量が多い、
加糖飲料・飽和脂肪酸・食塩の摂取量が少ない、
適度な飲酒は、有意に身体機能の低下の予防することが明らかになった。

さらに、オレンジ、オレンジジュース、リンゴと梨、
ロメインレタスか葉レタス、くるみにおいて、強い関連が見られた。

今回の結果について研究者らは、特定の食品よりも
全体的な食事の質の効果が強かった事に注目している。

「食事が老後の身体機能に与える影響を検討した研究は少なく、
身体の活動機能と食事との関連は知られておらず、
食習慣で検討したいと考えた」と、
BWHの研究者であるフランシーヌ・Grodstein氏は述べている。

主執筆者であるBWHのポスドクであるカイトリン・ハーガン氏は、
「私たちは、慢性疾患やがんや、心臓病について身体機能も含めて考えることが重要である。

身体機能は、年齢も重要であり、服を着る、公園を歩くなどの、
人の生活自立度に影響を与えるだろう」とまとめている。

出典は『栄養学雑誌』。 (論文要旨)      

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June 19th, 2017 | 15:24

* 明日葉とゴーヤの苗を買いました

ニジヤで、明日葉とゴーヤの苗を買いました。

明日葉の苗を大きな鉢に、植えてみました。






ゴーヤの苗は、支柱を立て、ネットの側に置いてみました。

去年は、スイカとキュウリの苗を買いましたが
花が咲いても、花が落下したり、実が小さく、成長しませんでした。

蔓ものは栽培できないようだと、思い始めていますが
ゴーヤの成長を期待しています。


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June 18th, 2017 | 05:55

* 青い海の風景

明け方に、強風雨が続き、昼間は、強風が吹いています。

強風と雨上がりの後は、清々しい青い海の風景になります。

久しぶりに、海の風景の写真を撮りました。



Category:風景 | BlogTownTheme:日記

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