ロサンゼルスでベランダ菜園

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」をダブルでエンジョイできる家庭菜園。
ベランダ栽培の果物や、野菜とハーブなどを紹介します。

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Archive : March 1st, 2017

March 1st, 2017 | 05:55

* ココナッツオイル「認知症やがん予防」の根拠なし、食品関連会社に再発防止措置命令 消費者庁

産経新聞 2016.4.1 08:35
ココナッツオイル「認知症やがん予防」の根拠なし、食品関連会社に再発防止措置命令 消費者庁


 消費者庁は31日、「認知症やがんを予防する」と宣伝して食用ココナツオイルを販売したのは根拠が認められず、景品表示法違反(優良誤認)に当たるとして、食品関連会社「ココナッツジャパン」(東京)に再発防止を求める措置命令を出した。

消費者庁によると、不当な表示があった商品は「エクストラバージンココナッツオイル」とする液状の瓶詰めタイプとカプセルタイプの2種類。

同社は2014年3月~昨年11月ごろ、自社ウェブサイトで「ココナッツオイルで認知症の予防・改善」「ガン予防」「心臓病を予防」などと表示して販売した。

だが同社が消費者庁に提出した資料では、これらの効果を裏付ける合理的な根拠は認められなかったという。14年3月~昨年8月の売上は約1億9千万円という。

同社は問題となった表示を既に削除。取材に「命令を真摯に受け止め、社内態勢を改善し、同様のことを起こさないよう取り組む」としている。

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March 1st, 2017 | 05:33

* レモン摂取すると骨密度上昇、血圧下がる効果も

読売新聞  2016年5月11日

レモン摂取すると骨密度上昇、血圧下がる効果も


県立広島大(本部・広島市)などの研究グループは、
レモンを食べると体内でカルシウムの吸収率が上がり、
血圧を下げる効果があるとする研究結果を発表した。

研究成果は、足腰の衰えで歩行などが困難になる
「ロコモティブシンドローム」の原因となる
骨粗しょう症などの予防に役立てていくという。

13~15日に兵庫県で開かれる日本栄養・食糧学会で発表する。


同大学と県立安芸津病院(広島県東広島市)、
ポッカサッポロフード&ビバレッジ(本社・名古屋市)が共同研究を行った。

レモンの酸味の主成分・クエン酸に、
カルシウムの吸収を促進する作用があることに着目。

中高年の女性44人に、カルシウムを配合したレモン果汁飲料
200ミリ・リットルを半年間、毎日飲み続けてもらった。

その結果、骨から血液中に溶け出るカルシウムの量が平均で約14%抑えられ、
骨密度は3か月で平均1.32%上がり、半年後もほぼそのまま保たれた。

平均134.6だった最高血圧も、1か月で125.6まで下がり、
半年後まで効果は継続したという。

研究にあたった同大学の飯田忠行准教授は
「カルシウムの吸収を促進し、血圧を下げるメカニズムを
さらに検証していきたい」と話していた。

研究は、レモンの需要拡大を目指し、生産量日本一の広島県と、
レモン製品を販売するポッカサッポロが2013年2月に締結した
連携協定に基づき、14年11月から行われた。

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