ロサンゼルスでベランダ菜園

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」をダブルでエンジョイできる家庭菜園。
ベランダ栽培の果物や、野菜とハーブなどを紹介します。

友達リスト

Category : バジル

April 3rd, 2017 | 16:26

* バジルの節約術

Trader Joe's で、鉢植え用のバジルを買い
鉢に植え替えし、背の高い茎はカットし
葉は料理に、茎は水差して挿し木に。





バジルの鉢に、トマトの苗も入れました。
このトマトの苗は、落下したトマトを土に入れて
苗に成長したのです。






バジルの鉢は、1年以上も収穫できますよ。
1鉢、3ドル50セントで買ったバジルを
1年以上も収穫できるので、超お得です。

バジルの収穫に追われ、食べきれず
オリーブ油と海塩、バジルをミキサーに入れ
バジルペーストを作りましたが、美味しいです。

Category:バジル | BlogTownTheme:趣味

Posted by good 4 you 公開:すべてに | Comment(0)

Page Top ▲

August 31st, 2016 | 22:02

* バジル入り塩レモンリゾット

バジルを沢山収穫したので、リゾットに入れました。

バジルはトマトと相性が良く、美味しいです。

冷蔵庫にある玄米雑穀豆類のご飯を鍋に入れ
一口大に切って冷凍してあるトマトにバジルを加え
塩レモンとツナを入れて煮る簡単料理です。

冷蔵庫の整理にもなる料理です。

塩レモンは、2年前、ベランダで収穫したレモンを
海塩で漬けました。まろやかな味です。
スイカを塩レモンをつけて食べるようになりました。


Category:バジル | BlogTownTheme:美容・健康

Posted by good 4 you 公開:すべてに | Comment(0)

Page Top ▲

August 31st, 2016 | 10:06

* 再生バジル

去年買ったバジルが、今でも収穫できます。

Trader Joe's で鉢植えのバジルを買い、
パセリの苗と一緒に鉢植えに。

葉が大きくなりましたので、数本カット。
今朝も葉を摘み、数本カットしました。

バジルの茎を水栽培して、根が生えたら
鉢に植えます。

再び、写真のようなバジルに成長。






Category:バジル | BlogTownTheme:趣味

Posted by good 4 you 公開:すべてに | Comment(0)

Page Top ▲

January 31st, 2016 | 07:10

* 珍しい Spicy Globe Basil

Spicy Globe Basil という珍しいバジルを買いました。

どんな味がするのか、楽しみです。



Category:バジル | BlogTownTheme:趣味

Posted by good 4 you 公開:すべてに | Comment(0)

Page Top ▲

December 28th, 2015 | 15:15

* 収穫したバジル

$3で買った、そのまま水栽培のバジル。水分の吸収がスゴイです。

瓶の中に水を入れて、鉢を置くだけ。超簡単。

次の日には、水が無くなっています。

鉢の真ん中に光が当たるように、カットしました。

大きな葉は、スパゲティに入れる予定です。

葉を切り取った茎は、ガラスのおちょこで水栽培。

根が生えたら、土に植えます。去年は、この体験で、バジルを増やしました。







Category:バジル | BlogTownTheme:趣味

Posted by good 4 you 公開:すべてに | Comment(0)

Page Top ▲