ロサンゼルスでベランダ菜園

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」をダブルでエンジョイできる家庭菜園。
ベランダ栽培の果物や、野菜とハーブなどを紹介します。

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Category : マリーゴールド

September 20th, 2016 | 16:24

* 再び、マリーゴールドの焼酎漬け

1週間前に、焼酎に漬けたマリーゴールド。
美しいピンク色になりました。

今日も枯れる前に、マリーゴールドの花を摘みました。
葉も薬効があるのですが、花薬膳の利用します。

抗菌と抗酸化作用を期待して、
風邪予防対策に、マリーゴールド焼酎を飲みます。



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September 12th, 2016 | 12:43

* マリーゴールドの焼酎漬け

花薬膳のマリーゴールド焼酎漬けです。

西洋では、民間療法に使われるマリーゴールド。
抗菌作用と抗酸化作用を期待して、利用されています。
古代エジプトでは、若返りの薬として用いられたとか。

就寝前に、ハーブティーとして
乾燥や風邪で炎症した喉の粘膜を緩和する
抗炎症作用もあるようです。

サラダ、オムレツ、チーズ、スープに利用できますが
私は、花薬膳茶、サラダ、そして焼酎漬けにしています。






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November 23rd, 2015 | 11:11

* 抗菌作用のあるマリーゴールド









マリーゴールド とナスタチウム


古代エジプトでは「若返りの薬」として用いられたマリーゴールド。抗菌作用や抗炎症作用、解毒など、イギリスでは民間療法として人気があるようだ。

寄せ植えで作るハーブのくすり箱」という本の表紙に「英国式」とある。この本を読み、マリーゴールドとナスタチウムを探し求めて、トーランスのフリーマーケットで、苗を買いました。

マリーゴールドの花をサラダやお茶にしています。マリーゴールドの花1つに、ナスタチウムの葉と一緒にカップに入れて、お茶を飲むようになりました。喉がスッキリする感じがうれしくて。喉の調子が気になっていたので、抗菌作用のお茶に期待しています。 

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April 16th, 2015 | 09:43

* マリーゴールドの花薬膳茶

抗菌作用のあるマリーゴールドで、花薬膳しています。

焼酎に漬けたマリーゴールド酒も甘みがあり美味しいです。

毎日飲んでいるのが、薬膳花茶です。

昨日の夕方、ブロッコリーとマリーゴールドの寄せ植えをしました。

大量に買ったマリーゴールド。枯れ始めた花を摘み、お茶にしました。



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April 13th, 2015 | 07:56

* 出番を待つマリーゴールド

今、園芸セクションでは、マリーゴールドが特売です。

Home Depot では、6パック、5つで$5の特売。

他の店で、マリーゴールドを買ったのに、10鉢も買ってしまいました。

防虫除けに、野菜と寄せ植えを考えています。

Category:マリーゴールド | BlogTownTheme:趣味

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