ロサンゼルスでベランダ菜園

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」をダブルでエンジョイできる家庭菜園。
ベランダ栽培の果物や、野菜とハーブなどを紹介します。

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Category : レモン

May 14th, 2016 | 06:13

* 接ぎ木で、6種類の柑橘類が実る木




レモンの木に、ミカンやオレンジ、グレープフルーツなど5種類の柑橘類を接ぎ木した木

6種類の柑橘類のそれぞれの枝に、栽培に関する札がついています。

次から次と花が咲き、1年中、果実が実るように接ぎ木してあり、どの果物が実っているのかを札を見れば分かります。

庭にこの木があれば、楽しみですね。

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January 30th, 2016 | 20:25

* 再び、塩レモン







レモンが落ちていたので、黄色いレモンを収穫。

今年作った塩レモンに、追加しました。

水色の蓋は、去年の塩レモンです。味がまろやかになっています。

塩レモンのリゾットは、簡単で美味しかったです。
炊飯器に材料を入れて、スイッチを押すだけで、出来上がりです。

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January 21st, 2016 | 22:28

* カリフォルニア州の Pest Control

今朝の柑橘類栽培のセミナーで、黄色い札を取ってはいけない、と講師。

驚きの声を上げた人たち。私もビックリ。

この周辺では、庭に柑橘類を植えている家庭が多いです。

何と、苗木に付いている黄色い札は、害虫防止ををしたという目印

カリフォルニア州の害虫管理の検査官は、
この札がないと対策をとります。

他州から来た柑橘類に虫が付いていました。
店の柑橘類を全部処分し、柑橘類が手に入らなくなった。
3ヶ月以上経って、柑橘類を売れるようになったとのこと。

サンタモニカの店では、検査官の目の前で、
札が付いていない柑橘類の葉を全部切り落とし、害虫予防をさせた。

パサデナでは、虫を見つけ、店を閉鎖と植物の処分をさせ、
周辺一帯に、害虫予防の処理をした
、と講師。

セミナーに参加した日系人は、庭にレモンの木を持っており
検査官が来て、「どこで買ったのか」と聞かれたとのこと。
札を取っていたのです。






講師の胸の辺に黄色い札が付いています。




ミカンの木に、黄色い札が付いていました。

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September 9th, 2015 | 09:00

* 塩レモン




レモンを収穫して、塩レモンを作りました。

小さい黄色のレモンを丸ごと塩漬けに。





下の写真は、去年、同じレモンの木から、作った塩レモンです。
次から次と花が咲き、レモンを収穫して楽しみました。

去年買ったレモンの木なので、記念に、初めて収穫したレモンを塩漬けに。
味見したら、まろやかになっています。


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January 29th, 2015 | 10:05

* レモンの木




写真のレモンの木は、花のつぼみがついても、なぜか、落下。


一番古いレモンの木には、しっかり小さなつぼみがついています。

花の香りも、1番あり、ハミングバードが蜜を吸いにきます。




去年買った、レモンの木は多産系で、びっしりレモンのつぼみと青い実がついています。





レモンの木に、それぞれ個性がありますね。

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