ロサンゼルスでベランダ菜園

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」をダブルでエンジョイできる家庭菜園。
ベランダ栽培の果物や、野菜とハーブなどを紹介します。

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Category : レモン

November 19th, 2017 | 08:18

* レモン摂取すると骨密度上昇、血圧下がる効果も

読売新聞  2016年5月11日

レモン摂取すると骨密度上昇、血圧下がる効果も


県立広島大(本部・広島市)などの研究グループは、
レモンを食べると体内でカルシウムの吸収率が上がり、
血圧を下げる効果があるとする研究結果を発表した。

研究成果は、足腰の衰えで歩行などが困難になる
「ロコモティブシンドローム」の原因となる
骨粗しょう症などの予防に役立てていくという。

13~15日に兵庫県で開かれる日本栄養・食糧学会で発表する。


同大学と県立安芸津病院(広島県東広島市)、
ポッカサッポロフード&ビバレッジ(本社・名古屋市)が共同研究を行った。

レモンの酸味の主成分・クエン酸に、
カルシウムの吸収を促進する作用があることに着目。

中高年の女性44人に、カルシウムを配合したレモン果汁飲料
200ミリ・リットルを半年間、毎日飲み続けてもらった。

その結果、骨から血液中に溶け出るカルシウムの量が平均で約14%抑えられ、
骨密度は3か月で平均1.32%上がり、半年後もほぼそのまま保たれた。

平均134.6だった最高血圧も、1か月で125.6まで下がり、
半年後まで効果は継続したという。

研究にあたった同大学の飯田忠行准教授は
「カルシウムの吸収を促進し、血圧を下げるメカニズムを
さらに検証していきたい」と話していた。

研究は、レモンの需要拡大を目指し、生産量日本一の広島県と、
レモン製品を販売するポッカサッポロが2013年2月に締結した
連携協定に基づき、14年11月から行われた。

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September 16th, 2017 | 07:59

* 柚子の種から苗木に

柚子の料理後、種を土に埋めました。
苗木に育ち、大きな鉢に植え替えました。

去年買った柚子の木よりも、
この苗木の方が元気です。

去年買った柚子の木には、小さな果実が数個。
でも、葉がついていないのです。
生き残れるのか、見守っている最中です。

レモンや柚子は、種を蒔くと、簡単に発芽しますよ。
パパイヤも簡単に、苗に成長しますよ。
ビワとナシも、種から苗木に育ちました。



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April 26th, 2017 | 08:39

* 柚子の花が果実の芽に成長中

柚子の花が沢山咲いていますが
少しづつ果実の芽が増えています。

熱射負けしないように、
パッションフルーツの陰に置いていたのですが
陽が当たるように位置を交換しました。

柚子が沢山実るように、期待してます。

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April 13th, 2017 | 12:18

* 柚子とオレンジの枝をレモンの木に接ぎ木しました

柚子とオレンジの先端の枝を切り
レモンの木に接ぎ木しました。

柚子の木の先端に花が咲いている枝を切り
レモンの木に接ぎ木しました。
柚子の枝が細いので、レモンの木をカットして
柚子の枝を挿して、接ぎ木をしました。


オレンジの果実の芽がついている枝を切り
レモンの木に接ぎ木しました。
枝が細いので斜めにカットして
レモンの細い枝も斜めにカット。

接ぎ木が成功すれば、果実が実りますね。
成功を祈りながら、接ぎ木をしました。










柚子とオレンジを接ぎ木したレモンの木です。


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April 5th, 2017 | 13:15

* 柚子の花が咲きました

花芽が沢山付いた柚子の木。

花が咲きましたが、意外に、香りがしないです。
レモンの花は香りが強いですが。

オレンジの花と柚子の花は似ていますね。

柚子が大好きなので、収穫が楽しみです。
柚子味噌が沢山作れそうです。







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